作为全球科学服务领域的领导者，赛默飞世尔科技始终致力于通过创新技术与专业解决方案，为食品行业提供从研发、生产到品质控制的全流程支持。食品安全是民生之本，亦是企业责任之基。在食品检验检测、研发创新、质量管控、高效生产及安全包装五大核心领域，我们以尖端设备和智能化系统，助力客户应对复杂挑战，确保产品合规性、提升生产效率、优化资源利用。

食品检验检测质量控制

食品研发

生产过程

包装材料

  • 近红外光谱仪

    Antaris II

    快速测定食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等成分，实时监测生产线上的原料混合均匀度、水分活度（Aw）、脂肪氧化程度等
  • 红外光谱仪

    Nicolet Apex

    依据行业标准精准检测食品及油脂中反式脂肪酸含量（检测范围 5%-60%）。可用于分析食品中糖类、酚类等成分以及防腐剂、甜味剂等添加剂含量。快速鉴别天然蜂蜜掺假、燕窝真伪及不同食用油种类，同时支持酒品成分分析与蛋白质二级结构研究。
  • 红外光谱仪

    Nicolet Summit X

    依据行业标准精准检测食品及油脂中反式脂肪酸含量（检测范围 5%-60%）。可用于分析食品中糖类、酚类等成分以及防腐剂、甜味剂等添加剂含量。快速鉴别天然蜂蜜掺假、燕窝真伪及不同食用油种类，同时支持酒品成分分析与蛋白质二级结构研究。
  • 拉曼分析仪

    DXR3

    高灵敏度检测食源性致病菌、农药残留、非法添加物（如三聚氰胺）及污染物，支持无损分析与快速定性
  • 紫外分光光度计

    Evolution One

    防腐剂、色素、污染物等食品安全指标法定检测，其符合国标的检测数据为监督执法提供权威技术支撑
  • 紫外分光光度计

    GENESYS 50

    快速检测食品饮料企业生产全流程中的糖类、蛋白质、防腐剂、色素、重金属等50+项关键指标，实现从原料到成品的低成本高效质控
  • 紫外分光光度计

    GENESYS 150

    快速检测食品饮料企业生产全流程中的糖类、蛋白质、防腐剂、色素、重金属等50+项关键指标，实现从原料到成品的低成本高效质控
  • 紫外分光光度计

    GENESYS 180

    快速检测食品饮料企业生产全流程中的糖类、蛋白质、防腐剂、色素、重金属等50+项关键指标，实现从原料到成品的低成本高效质控
  • 超微量紫外可见分光光度计

    NanoDrop Ultra

    检测和定量分析食品中的核酸和蛋白质，检测污染物和转基因成分，监测生产过程中的生物分子，分析过敏原，以及检测包装迁移物等
  • 手持拉曼光谱分析仪

    FirstDefender RM/RMX

    采用纳米表面增强试剂来增强拉曼光谱仪的信号以获得准确、快速的检测结果，用于检测日常食品中的禁用添加剂、农药残留、动物残留和保健品中非法添加成分
  • 热释光TLD

    RadEye-SX + SPA3

    快速筛查食品中放射性核素，精准评估辐照食品安全性，助力企业把控原材料源头，满足国内外放射性限值标准
  • 热释光TLD

    RadEye PRD4

    快速筛查食品中放射性核素，精准评估辐照食品安全性，助力企业把控原材料源头，满足国内外放射性限值标准
  • 热释光TLD

    RadEye HEC+

    快速筛查食品中放射性核素，精准评估辐照食品安全性，助力企业把控原材料源头，满足国内外放射性限值标准
  • 粘度计

    MARS iQ

    液体和半固体食品配方的流动和黏度曲线、触变和屈服测试
  • 粘度计

    VTiQ

    液体和半固体食品配方的流动和黏度曲线、触变和屈服测试
  • 流变仪

    MARS 40/60

    设计、加工和监测食品，使其具有理想的质地、形状、口感、加工性和有效期等。采用正确的方法。获取可靠的结果。
  • 流变仪

    MARS iQ Air

    设计、加工和监测食品，使其具有理想的质地、形状、口感、加工性和有效期等。采用正确的方法。获取可靠的结果。
  • 挤出机

    Process 11 Hyg

    设计、加工和监测食品，使其具有理想的质地、形状、口感、加工性和有效期等。采用正确的方法。获取可靠的结果。
  • 挤出机

    Process 16 Hyg

    设计、加工和监测食品，使其具有理想的质地、形状、口感、加工性和有效期等。采用正确的方法。获取可靠的结果。
  • 挤出机

    TSE 24 Hyg

    设计、加工和监测食品，使其具有理想的质地、形状、口感、加工性和有效期等。采用正确的方法。获取可靠的结果。
  • 挤出机

    PolyLab OS PTW16 hyg

    设计、加工和监测食品，使其具有理想的质地、形状、口感、加工性和有效期等。采用正确的方法。获取可靠的结果。
  • 手持XRF

    Niton XL3t 950

    手持式X射线荧光光谱仪（XRF）可现场快速无损检测食品中金属、玻璃等异物的元素成分，帮助追溯污染来源，如生产线设备磨损或原料杂质。
  • 手持XRF

    Niton XL5 Plus

    手持式X射线荧光光谱仪（XRF）可现场快速无损检测食品中金属、玻璃等异物的元素成分，帮助追溯污染来源，如生产线设备磨损或原料杂质。
  • 检重秤

    Versa Advantage

    在线检重秤可以在准确度不下降的情况下，达到每分钟至少300件的高速检重并剔除不良品
  • 检重秤

    Versa Box

    在线检重秤可以在准确度不下降的情况下，达到每分钟至少300件的高速检重并剔除不良品
  • 检重秤

    Versa Global Weigh

    在线检重秤可以在准确度不下降的情况下，达到每分钟至少300件的高速检重并剔除不良品
  • X光机

    NextGuard

    金属探测器和X射线检测系统为包装和散装道产品提供强大的金属异物和杂质检测系统。
  • 金属探测器

    APEX 100

    金属探测器和X射线检测系统为包装和散装道产品提供强大的金属异物和杂质检测系统。
  • 金属探测器

    APEX 300

    金属探测器和X射线检测系统为包装和散装道产品提供强大的金属异物和杂质检测系统。
  • 红外光谱仪

    Nicolet iN10

    借助显微红外光谱仪检测食品包装每层材质，解析复合膜结构（如铝箔、PE 等），确保包装具备防氧气、光照等保护性能

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